Quy trình xây dựng phòng sạch thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản
Phòng sạch là một môi trường phức tạp, đòi hỏi nhà thầu phải có nhiều kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn cao để thiết kế và xây dựng. Đặc biệt, với phòng sạch trong các lĩnh vực đặc thù như thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản, yêu cầu thi công càng phức tạp và khắt khe hơn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến các chủ đầu tư về quy trình xây dựng phòng sạch thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản.
Tại sao phải xây dựng phòng sạch ngành thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản?
Ngành thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản đòi hỏi các tiêu chuẩn vệ sinh cao hơn so với các ngành công nghiệp thông thường khác. Lý do là sản phẩm của các ngành này đều được sử dụng trực tiếp lên cơ thể con người. Vì vậy môi trường sản xuất mỹ phẩm, thực phẩm, chế biến thủy sản cần thiết phải là môi trường phòng sạch
Theo quy định của Bộ Y tế, tiêu chuẩn GMP là tiêu chuẩn bắt buộc đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến các sản phẩm yêu cầu điều kiện an toàn cao. Việc xây dựng phòng sạch tuân thủ tiêu chuẩn GMP trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản thể hiện cam kết của doanh nghiệp trong sản xuất và kinh doanh an toàn.
Bên cạnh đó, hệ thống phòng sạch được xây dựng sẽ giúp giảm thiểu lượng vi khuẩn, nấm mốc phát sinh trong quá trình sản xuất. Nhờ vậy, thời hạn sử dụng của sản phẩm tăng lên, chất lượng sản phẩm được cải thiện và chủ đầu tư cũng gia tăng lợi nhuận kinh doanh.
Quy trình xây dựng phòng sạch thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản
Quy trình xây dựng phòng sạch tiêu chuẩn cho lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản của GMP Groups bao gồm các giai đoạn sau:
Bước 1: Tiếp nhận và khảo sát mặt bằng
Sau khi nhận được yêu cầu thiết kế phòng sạch cho các nhà máy thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản, các chuyên gia của GMP Groups sẽ trực tiếp đến khảo sát mặt bằng, đo đạc các thông số như cơ cấu, diện tích, mức độ lưu thông khí, áp suất,… tại vị trí lắp đặt phòng sạch.
Bước 2: Lập bản thiết kế phòng sạch
Từ các thông số đã đo được, chúng tôi tiến hành lập bản thiết kế phòng sạch. Bản thiết kế đáp ứng các tiêu chí:
+ Cấp độ sạch phù hợp với thao tác sản xuất đã được quy định.
+ Chuyển động dòng khí phù hợp với mong muốn của chủ đầu tư.
+ Vị trí lắp đặt phòng sạch được bố trí hợp lý trong hệ thống phòng của nhà xưởng, đảm bảo vận hành nhà xưởng thuận lợi.
+ Các chi phí hoặc hoạt động phát sinh trong quá trình thi công phòng sạch được lên kế hoạch, dự trù rõ ràng.
Bước 3: Triển khai thi công các hệ thống
Từ bản vẽ thiết kế hoàn chỉnh, đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật viên GMP Groups triển khai thi công từng hạng mục của dự án, bao gồm:
– Thi công hệ thống Panel: thi công cửa panel, hệ thống tường/ vách panel, khóa cửa, ô kính panel,…
– Thi công hệ thống HVAC: lắp đặt AHU, FCU, lọc Hepa, hộp gió, ống gió phòng sạch,…
– Thi công hệ thống điện: lắp đặt tủ điện điều khiển, cáp động lực, đèn chiếu sáng,…
– Thi công hệ thống phụ trợ: thi công hệ thống RO, hệ thống khí nén phòng sạch,…
Sau khi phòng sạch được hoàn thành, GMP Groups tiến hành lắp đặt máy móc, thiết bị theo kế hoạch.
Bước 5: Đào tạo, nghiệm thu bàn giao
GMP Groups tiến hành chạy thử phòng sạch, ghi nhận các tồn tại (nếu có) và khắc phục kịp thời. Sau khi kiểm tra, chúng tôi triển khai đào tạo, hướng dẫn chủ đầu tư sử dụng thiết bị phòng sạch và chuyển giao hệ thống. Công trình phòng sạch được nghiệm thu đưa vào sử dụng.
Bước 6: Bảo trì, bảo dưỡng
Giai đoạn sau thi công, chúng tôi thực hiện sát sao việc kiểm tra, bảo hành và bảo trì công trình định kỳ, hỗ trợ tư vấn và hướng dẫn ngay cả khi hết thời gian bảo hành.
GMP Groups – Đơn vị thi công phòng sạch thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản uy tín
Thi công đạt tiêu chuẩn chất lượng
Đặt chất lượng là mục tiêu tiên quyết, GMP Groups cam kết thi công phòng sạch đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng đối với từng ngành sản xuất. Trong mỗi công trình, chúng tôi đảm bảo:
+ Thi công chính xác, an toàn, tiết kiệm vật tư, chi phí
+ Đảm bảo tiến độ dự án, gìn giữ vệ sinh môi trường
+ Thường xuyên phối hợp với chủ đầu tư để kịp thời điều chỉnh những điểm chưa hợp lý sao cho dự án thi công đáp ứng cao nhất mong muốn của khách hàng
+ Chủ động cập nhật và báo cáo tiến độ công trình cho chủ đầu tư.
+ Hồ sơ hoàn công đầy đủ, chính xác và rõ ràng.
+ Hồ sơ kỹ thuật thẩm định đầy đủ, phục vụ tốt thẩm định GMP
Giải pháp thi công trọn gói
GMP Groups là nhà thầu tổng thể, có khả năng cung cấp giải pháp trọn gói, chìa khóa trao tay cho phòng sạch thực phẩm, mỹ phẩm, chế biến thủy hải sản. Bộ giải pháp mà chúng tôi cung cấp đến khách hàng bao gồm:
+ Tư vấn thiết kế, thi công phòng sạch đạt chuẩn GMP/ISO lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm, điện tử và y tế;
+ Thiết kế, thi công hệ thống cơ điện nhà máy M&E
+ Bảo trì bảo dưỡng, cải tạo hệ thống cơ điện nhà máy (MEP);
+ Dịch vụ tư vấn thẩm định phòng sạch đạt chuẩn GMP/ISO, CGMP, GLP, GSP và ISO 22000;
+ Tư vấn và công bố cơ sở đủ điều kiện sản xuất trang thiết bị y tế;
+ Tư vấn công nghệ bào chế và đăng ký sản phẩm;
+ Cung cấp vật tư thiết bị phòng sạch
Chúng tôi tự tin có thể đảm nhiệm toàn diện dự án từ khi lên ý tưởng đến khi hoàn thiện, giúp chủ đầu tư tiết kiệm thời gian và chi phí cho công đoạn làm việc với nhà thầu.
Đội ngũ thi công bài bản và kinh nghiệm
GMP Groups sở hữu đội ngũ thi công là những nhà quản lý dự án, kỹ sư và công nhân kỹ thuật lành nghề, được đào tạo bài bản về lĩnh vực phòng sạch đạt chuẩn GMP. Năng lực của đội ngũ thi công đã được trui rèn và khẳng định qua hàng loạt dự án phòng sạch mà chúng tôi đã thực hiện, đảm bảo có thể phục vụ khách hàng sát sao, chuyên nghiệp và hiệu quả nhất.
Quý khách hàng có nhu cầu THIẾT KẾ – THI CÔNG PHÒNG SẠCH – HỆ THỐNG CƠ ĐIỆN xin vui lòng liên hệ với chúng tôi tại:
Quý vị có thể xem thêm các dự án nổi bật khác của GMP Groups tại đây:
+ Quy trình sản xuất Bao bì cấp 1 dược phẩm – Công ty Cổ phần Bao bì Cấp 1 PGA
+ Dự án Công ty Cổ phần dược phẩm quốc tế Dolexphar
+ Dự án Công ty Cổ phần dược phẩm công nghệ cao FDA
+ Dự án Công ty Cổ phần Bao Bì Cấp 1 PGA
GMP Groups là nhà thầu TƯ VẤN THIẾT KẾ – THI CÔNG PHÒNG SẠCH – HỆ THỐNG CƠ ĐIỆN
CÔNG TY CỔ PHẦN GMP GROUPS
Địa chỉ: số 273 Hoa Ban, KĐT Sinh thái Ecoriver, P. Hải Tân, TP. Hải Dương, tỉnh Hải Dương
Hotline/zalo: 0945.255.457 – Website: gmpgroups.com.vn – Email: info@gmpgroups.com.vn